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50度あらい
最近はまっている 50度洗い

http://www.nhk.or.jp/you-doki/archive/life/20120524.html

野菜やお肉などを50度のお湯で洗うと 
レタスはシャキッと お肉はやわらか
…とテレビでやっていたのでさっそく試してみることに

しかーし  うちには温度計がなーい
 
昔買ったものは割れてしまった記憶が

娘たちにチョコレート作るときどうするの?ときいたら 「感で、てきとーに」とのこと

なので、わたしも「たぶん50度」でサラダのレタス洗ってみました。

シャッキシャキになりおいしくいただきました。

調子にのってお肉も「たぶん50度」で洗ってから調理

これまた家族からおいしいとの事

しばらくはマイブームになりそうです。



一度お試しあれ

でも、毎日バタバタして温度計を買いにいけなーい

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[2012/06/08 10:03 ] | おすすめ | コメント(0) | トラックバック(0)
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